LA CARTE DU MIDI - Semaine du 22 au 26 juin

Retrait sur place
Entrées : Sardinettes à l’huile d’olive sur un pain de campagne de chez Poujauran, caviar d’aubergines et pignons de pins // Tomates de couleurs au basilic, poudre d’olives noires // Oeufs mimosa au parfum de paprika fumé
Plats : Daurade Royale, légumes du jardin de la maison « Argentin », sauce curry rouge // Hamburger de volaille fermière, mayonnaise de petits pois, tomates confites maison, frites de patate douce // Riz de Camargue, coeur d’artichaut, pecorino et coulis de poivron
Desserts : Chocolat noir, pistaches, écume verveine-citronnelle // Panna cotta à la Camomille fraîche et fruits rouges
Savourez notre pain frais du jour de la maison (Jean-Luc Poujauran)

Formules disponibles :

Les formules

Entrée - Plat - Dessert
Composez votre menu selon vos envies!
24,00 €
Entrée - Plat
Composez votre menu selon vos envies!
18,00 €
Plat - Dessert
Composez votre menu selon vos envies!
18,00 €

A Partager... Ou pas!

Chips de légumes
None
3,00 €
Tarama blanc
pain de campagne toasté (Maison Poujauran)
7,00 €
Tzatziki de concombre
pain de campagne toasté (Maison Poujauran)
5,00 €
Jambon Serrano
et pickles de rhubarbes
9,00 €
Tarte Rhubarbe, Domaine de la Source
None
6,00 €
Sardinettes à l’huile d’olive
sur un pain de campagne de chez Poujauran, caviar d’aubergines et pignons de pins
6,00 €

Entrée à la carte

Tomates de couleurs
au basilic, poudre d’olives noires
6,00 €
Oeufs mimosa
au parfum de paprika fumé
6,00 €

Plat à la carte

Daurade Royale
légumes du jardin de la maison « Argentin », sauce curry rouge
15,00 €
Hamburger de volaille fermièr
mayonnaise de petits pois, tomates confites maison, frites de patate douce
15,00 €
Le Turbot sauvage
rôti pour 2, pêche durable de Bretagne, légumes du jardin
80,00 €
Riz de Camargue
coeur d’artichaut, pecorino et coulis de poivron
15,00 €

Dessert à la carte

Mimolette affinée 18 mois de Flandre
abricots frais, coulis de melon, crème fouettée au romarin
8,00 €
Chocolat noir, pistaches, écume à la citronnelle
None
6,00 €
Panna cotta à la Camomille fraîche et fruits rouges
None
6,00 €

Et plus encore...

Pique Nique avec champagne pour 2
La formule pique-nique contient :
1 Tataki de boeuf angus persillé, sauce soja et gingembre
1 Gravlax de saumon au basilic
1 Pâté en croûte
1 Assiette de quinoa aux herbes et légumes croquants
1 Crumble de rhubarbe
1 Brownie au chocolat noir et fruits secs, sauce chocolat
1/2 bouteille de Champagne Collet
40,00 €
Pique Nique pour 2
La formule pique-nique contient :
1 Tataki de boeuf angus persillé, sauce soja et gingembre
1 Gravlax de saumon au basilic
1 Pâté en croûte
1 Assiette de quinoa aux herbes et légumes croquants
1 Crumble de rhubarbe
1 Brownie au chocolat noir et fruits secs, sauce chocolat
35,00 €

Conditions d'utilisation

Retrait ou livraison du lundi au vendredi de 11h45 à 14h00.
Après 23h30 la veille, les clients sont invités à contacter le restaurant pour commander.

à partir de 3,00 € Commander

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